Les volumes de glaces vendus reculent de 4 % sur la saison 2023

En juin et juillet, les volumes de glaces vendus ont reculé de -3,7 % par rapport à 2022, avec un chiffre d’affaires en hausse de +9,9 %, porté par l’inflation.

Coup de froid sur les glaces ! Après l'année record 2022, la consommation de glace a reculé de près de 4 % en volumes au cours de la saison estivale 2023, entre le 29 mai et le 30 juillet, révèle NielsenIQ. Selon le panéliste, les ventes en hyper, super, discount, e-commerce et proxi se sont en revanche appréciées de près de 10 % en valeur, portées par l’inflation alimentaire. « L’inflation cumulée depuis janvier 2022 est de 20,4% pour les glaces, contre 17,9 % pour les PGC-LS », souligne d’ailleurs Nielsen. Mais si la saison 2023 est en deçà de celle de 2022, ses performances sont bien au-delà de la saison 2021 : le nombre d’unités vendu a en effet progressé de +12,9 % par rapport à 2021.

C’est chez les moins de 35 ans que la baisse est la plus forte au cours du dernier trimestre, perdant 129 000 foyers acheteurs. En revanche, le marché a gagnée 95 000 nouveaux acheteurs chez les plus de 65 ans. De même, 104 000 foyers de trois personnes ont déserté les linéaires glaces, quand 58 000 nouveaux foyers de deux personnes ont succombé aux plaisirs glacés. Enfin, c’est chez les foyers au niveau de vie moyen intermédiaire que la baisse est la plus forte (perte de 107 000 foyers acheteurs). C’est surtout dans les départements du sud de la France et des régions côtières que les ventes ont le plus reculé. En nombre d’unités de glace, le nombre de foyers consommateurs a ainsi reculé de -13,2 % dans la zone Pyrénées Aquitaine, de -9,7 % en Provence Languedoc, -7,9 % en Nord Picardie et de -6,2 % en Touraine Charente. Il a en revanche progressé de +0,2 % dans le Grand Est.

Les bâtonnets gourmands Magnum d’Unilever confirment leur statut de blockbuster. Entre juin et juillet, la marque classe 6 références dans le top 10 des meilleures ventes.

Publié par www.lsa-conso.fr